Mini Strawberry Mousse (no bake)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biskuit crust : campurkan semua bahan crust, aduk rata. Timbang 20gr, masukkan cup atau gelas puding, ratakan sambil ditekan2.Simpan kulkas 30 menit.
- 2
Buat strawberry mousse :
1. Campurkan gelatin dg 3 sdm air. Aduk rata. Biarkan 15 menit.
2. Masak strawberry+gula pasir hingga strawberry layu dan berair. Matikan api. Tambahkan air lemon. Aduk rata. Haluskan. Tambahkan gelatin selagi hangat. Aduk rata. Sisihkan.
3. Aduk cream cheese dg sendok hingga halus. Tambahkan yogurt plain. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok whipped cream hingga mengembang. - 3
5. Ambil 1/3 bagian whipped cream kocok. Campurkan kedalam adonan cream cheese. Aduk rata. Masukkan sisa whipping cream, ratakan dg aduk lipat.
6. Masukkan 1/3 adonan whipped cream kedlm strawberry puree, aduk rata. Tuang adonan ini kedlm bowl whipped cream aduk lipat dg spatula. - 4
Assembly :
1. Tata potongan strawberry diatas lapisan biskuit.
2. Tuangkan strawberry mousse. Masukkan chiller 10menit.
3. Hias dg strawberry slice.
4. Simpan didlm chiller semalaman. Sajikan dingin
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar