پیاز بزرگ رنده کنید و تفت بدید تا طلایی بشه، زردچوبه اضافه کنید (رنده كردن پياز باعث لعاب میشه) بعد عدس اضافه کنید
دو تا سیب زمینی یکیشو نگینی خرد کنید و اون یکیو دو نیم کنید و تو عدسی بریزد و آب بریزید و زمان بدید که بپزن

آخر پخت سیب زمینی درسته رو کاملا له کنید و با آب عدسی یدست کنید و به قابلمه برگردونید با اين دوكار کاملا عدسی لعابدار میشه

میتونید با ي روش ديگه هم عدسي رو درست كنيد يعني پیاز رو زمانی سرخ کنید که عدس و سیب زمینی پخته شد بعد زردچوبه و رب اضافه کنید و تفت بدید و سیب زمینی درسته رو به پياز اضافه و له کنید و به قابلمه عدس اضافه کنین

در آخر نمك و فلفل و گلپر اضافه كنيد و سرو كنيد من كمي پنير پارمزان اضافه كردم.