برنج ومیخیسونیم گوشت ودنده وماهیچه رو توزودپز یا دیگ بابرگ بو ویه حبه سیر وچند عدد چوب دارچین میذاریم خوب بپزه ،دوعددپیاز وخلالی خرد کرده روسرخ میکنیم بعد شوید وجعفری وکرفس واضافه میکنیم وزردچوبه وکاری ونمک وفلفل واضافه میکنیم و بعد پخت گوشت آب گوشت وبراپخت برنج به سبزیهااضافه میکنم

بعد اینکه یه قل زد برنج وبرا دم دادن اضافه میکنم

پیاز ونگینی سرخ میکنم مقداری روبرای کشمش ومقداری رو برای گوشتها ویه لیوان زعفران دم کرده رو اضافه میکنم با شعله کم میذارم زعفران به خورد گوشت بره نمک هم اضافه میکنم

آب گوشت ومتناسب بابرنجمون اضافه میکنیم ،آب که به خورد برنج رفت دراخرسر هل وگلاب ویه قاشق پودر دارچین اضافه میکنم میذاریم دم بیات

کشمشها روهم باپیازسرخ کرده وپودر دارچین ونمک وزردچوبه تفت میدیم
نووووووووووش جان