Kupas lalu cuci bersih kentang. Rebus hingga empuk lalu haluskan.

Campur kentang dengan kornet dan telur. Aduk rata. Masukan susu bubuk, mentega, minyak. Aduk kembali hingga merata. Masak sebentar dengan api kecil, sambil dibumbui. Koreksi rasa jika sudah pas, sisihkan.

Siapkan wadah anti panas, saya pakai alumunium foil, olesi dengan mentega lalu isi dengan adonan. Saya oven selama 15 menit dengan suhu 150°. Taburi dengan parsley dan beri irisan cabe merah. Sajikan panas panas lebih nikmat.