Ayam fillet krispi
Kalo diresto-resto bilangnya ayam kuluyuk tp warnanya agak orange.. Saya bikin rasanya mirip hanya saja warnanya lebih caramel..
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 3
Ayam fillet krispi
Kalo diresto-resto bilangnya ayam kuluyuk tp warnanya agak orange.. Saya bikin rasanya mirip hanya saja warnanya lebih caramel..
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke 3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam fillet dan potong kecil-kecil. Lalu parut atau cincang bawang putih. Campurkan garam (sedikit saja) dan parutan bawang putih kedalam wadah ayam yg telah dipotong kecil-kecil tadi. Aduk rata.
- 2
Campurkan telor yg telah dikocok ke dalam ayam yg telah dicampur bawang putih tadi. Aduk rata. Sisihkan
- 3
Siapkan tepung ayam krispi lalu ambil potongan ayam yang telah direndam telor tadi dan balurkan dengan tepung. Tekan-tekan agar tepung yg menempel bertekstur. Lakukan sampai ayam habis.
- 4
Panaskan minyak lalu goreng ayam yg telah ditepungin tadi. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Sisihkan.
- 5
Iris memanjang bawang bombay dan tumis dengan margarin. Aduk sebentar lalu masukkan saos tomat, saos tiram dan kecap. Aduk sampai rata.
- 6
Tambahkan sedikit air agar tidak kering. Cicipi rasanya jika kurang asin bisa tambahkan garam. Jika kurang asam bisa tambahkan saos tomat. Aduk terus sampai sedikit susut airnya. Lalu matikan kompor.
- 7
Diamkan sebentar saos yg tadi dibuat sampai asapnya menghilang. Lalu campurkan ayam krispi yg telah digoreng. Aduk sampai rata.
Sajikan diwadah kesayangan biar tambah cantik.Note:
Mencampurkan saos dalam keadaan dingin akan membuat tahan lama tekstur krispi ayamnya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fida's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar