Ayam Suwir Bumbu Merah

Name: Ayam Suwir Bumbu Merah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 daging dada ayam, rebus dan suwir2; 3 lmbr daun jeruk; 1 btg sere, geprek; 1 cm lengkuas, geprek; 2 sdm kecap manis; 2 sdm minyak untuk menumis; 1/2 gelas air; bumbu halus :; 6 btr bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 bh cabe merah besar; 1 bh tomat ukuran sedang; secukupnya Garam dan gula

T n' T @cook_6064179

Jatim - Indonesia

Pagi kakaaak, tanteee... mici mici yaa ^^
Pagi ini bikin lauk ayam suwir, tp ini ga pedes lho krn aku ga suka pedes hehee... masih panas langsung dipotoin ☺ cus resep ya kak dan tante. Smg jadi inspirasi menu maksi minggu ini yaa

Lebih banyak

Ayam Suwir Bumbu Merah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2daging dada ayam, rebus dan suwir2
3 lmbrdaun jeruk
1 btgsere, geprek
1 cmlengkuas, geprek
2 sdmkecap manis
2 sdmminyak untuk menumis
1/2 gelasair
bumbu halus :
6 btrbawang merah
3 siungbawang putih
4 bhcabe merah besar
1 bhtomat ukuran sedang
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng daging ayam yang sudah disuwir hingga setengah kering. Sisihkan.
2

Panaskan 2smd minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, sere hingga harum. Tambahkan daging ayam, kecap manis, aduk rata.
3

Tambahkan setengah gelas air, garam dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.
4

Hasil akhir boleh keriiing ato masih basah kyk di foto itu. Tergantung selera masing2. Sama2 enak kok 😊
5

Kalo mo pedes boleh ditambah cabe rawit dibumbunya yaa.
6

Happy cooking kakaaak, tanteee 😉