Perkedel tuna tahu wortel

Name: Perkedel tuna tahu wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan tuna segar; 2 potong tahu putih; 1 buah wortel kecil diparut; Sedikit daun seledri; 1 butir telur diambil putihnya saja; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Sedikit lada bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap

Suci @suci_akbar

Suka sedih kalau anak g mau sayuran, jadi diakali dengan disembunyikan, dijamin jadi suka, bahkan nambah2 terus

Lebih banyak

Perkedel tuna tahu wortel

Suci @suci_akbar

Suka sedih kalau anak g mau sayuran, jadi diakali dengan disembunyikan, dijamin jadi suka, bahkan nambah2 terus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grikan tuna segar
2 potongtahu putih
1 buahwortel kecil diparut
Sedikitdaun seledri
1 butirtelur diambil putihnya saja
Bumbu
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Sedikitlada bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur/penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Filet ikan tuna, buang tulang dan kulitnya
2

Goreng bawang putih dan merah
3

Haluskan bumbu, haluskan ikan dan tahu (saya diulek)
4

Masukkan wortel dan seledri
5

Terakhir masukkan putih telur dan aduk rata
6

Panaskan minyak, ambil sedikit adonan perkedel, goreng dan cicipi untuk mengecek tingkat keasinan
7

Bila sudah pas, cetak/bentuk sesuai selera, punya saya jadi 10 buah
8

Bisa langsung digoreng bisa jg disimpan di kulkas