Ikan steam saus tiram

Name: Ikan steam saus tiram
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor bawal, cuci bersih; 2-3 siung cabe merah, potong sesuai selera, mau lbh pedas taro cabe rawit juga; 2 siung bawang putih, potong sesuai selera; Jamur (berhub jamur shitake sy habis, sy pake jamur enoki; Jahe (optional); 2 sdm saus tiram; Secukupnya gula (lebih suka saus yg lebih manis banyakin gulanya); Secukupnya merica; Sedikit bawang putih bubuk (optional); Sedikit minyak wijen; 150-200 ml air

Cindy Lim @Cindylim

Ikan steam saus tiram

Cindy Lim @Cindylim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 orang

3 ekorbawal, cuci bersih
2-3 siungcabe merah, potong sesuai selera, mau lbh pedas taro cabe rawit juga
2 siungbawang putih, potong sesuai selera
Jamur (berhub jamur shitake sy habis, sy pake jamur enoki
Jahe (optional)
Bahan saus
2 sdmsaus tiram
Secukupnyagula (lebih suka saus yg lebih manis banyakin gulanya)
Secukupnyamerica
Sedikitbawang putih bubuk (optional)
Sedikitminyak wijen
150-200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu lumuri garam di badan ikannya.
2

Siapkan bahannya semua. Siapkan bahan saus juga (tes rasa)
3

Masukkn ikan ke dalam piring tahan panas. Masukkin bahan saus juga. Tata jamur diatasnya.
4

Lalu steam sekitar 25 menit
5

Setelah hampir matang, taburin daun bawang dan bawang putih goreng diatasnya. Aromanya makin mantap dan gurih :)