Bubur ketan hitam dan saus santan

Name: Bubur ketan hitam dan saus santan
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ketan hitam; 1 liter air; 100 gr gula jawa; 400 ml air santan; 1/4 sdt kayu manis; 1/2 sdt ekstrak pandan; 1/2 sdt garam

Fidelis Elizabet Sidauruk @Fidelizabeth

Perth, Western Australia, Australia

Bubur ketan hitam dan saus santan

Fidelis Elizabet Sidauruk @Fidelizabeth

Perth, Western Australia, Australia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

Bubur ketan hitam
250 gramketan hitam
1 literair
100 grgula jawa
Saus santan
400 mlair santan
1/4 sdtkayu manis
1/2 sdtekstrak pandan
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam ketan hitam sekitar 5 jam
2

Rebus ketan hitam dengan 1 L air sampai tekstur seperti bubur, lalu masukkan gula jawa
3

Siapkan saus santan, masak air santan dengan menambahkan kayu manis, garam, dan ekstrak pandan. Lalu rebus sampai sedikit mendidih
4

Siapkan bubur ketan hitam dengan campuran saus santan