Tapas Churros

Name: Tapas Churros
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Telur rebus, iris²; Irisan timun; Irisan tomat merah; secukupnya Saus mayonise; 200 ml air; 50 gr butter; sejumput garam; 1 sdt kaldu jamur; 80 gr terigu; 1 batang daun bawang, iris halus; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1 btr telur ayam

Lila Lestari @lilawahyu

Cibinong Kab. Bogor

Hari Sabtu saatnya posbar Semarak Clover. Dan kak Thea @baking_ketje yang menentukan tema semarak pekan ini. Saya memilih resep churros kak Thea untuk di cooksnap.

Namun dimodif sedikit yaitu menjadi versi asin atau savory. Gula pasir diganti kaldu jamur dan ditambahkan topping telur dan saus mayo yang meleleh. Jadi churros tapas. Kudapan appetizer ala spanyol. Hmmm... menikmati churros dengan cara yang berbeda. Penasaran? Yuk langsung dicoba!

Sehat selalu ya mbak @baking_ketje disana. Terus menginspirasi 🥰🥰🥰

#GABakingKetje
#Semarak_GABakingKetje
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bogot
#PejuangGoldenBatikApron
#dapurbundalila
#Huntersinaction
#CookingBakingHunters

Hari Sabtu saatnya posbar Semarak Clover. Dan kak Thea @baking_ketje yang menentukan tema semarak pekan ini. Saya memilih resep churros kak Thea untuk di cooksnap.

Sehat selalu ya mbak @baking_ketje disana. Terus menginspirasi 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Tapas Churros

Lila Lestari @lilawahyu

Cibinong Kab. Bogor

Hari Sabtu saatnya posbar Semarak Clover. Dan kak Thea @baking_ketje yang menentukan tema semarak pekan ini. Saya memilih resep churros kak Thea untuk di cooksnap.

Sehat selalu ya mbak @baking_ketje disana. Terus menginspirasi 🥰🥰🥰

Hari Sabtu saatnya posbar Semarak Clover. Dan kak Thea @baking_ketje yang menentukan tema semarak pekan ini. Saya memilih resep churros kak Thea untuk di cooksnap.

Sehat selalu ya mbak @baking_ketje disana. Terus menginspirasi 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Toping:
Telur rebus, iris²
Irisantimun
Irisantomat merah
secukupnyaSaus mayonise
Bahan churros:
200 mlair
50 grbutter
sejumputgaram
1 sdtkaldu jamur
80 grterigu
1 batangdaun bawang, iris halus
1 siungbawang putih, cincang halus
1 btrtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan: air, butter, garam dan kaldu jamur hingga butter meleleh. Matikan api.
2

Masukkan terigu dan bawang putih, aduk cepat. Masukkan pula daun bawangnya. Nyalakan kembali api kompor. Masak sambil diaduk kurang lebih 2 menit. Matikan. Pindahkan ke wadah lain supaya cepat dingin.
3

Masukkan telur dan aduk dengan spatula hingga adonan menyatu. Pindahkan adonan ke plastik segitiga yang sudah berisi spuit.
4

Siapkan loyang yang sudah dipoles margarin. Cetak churros diatasnya berbentuk lingkaran. Simpan di freezer selama 15 menit.
5

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Keluarkan churros dari freezer kemudian langsung goreng. Goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan
6

Sajikan churros bersama irisan telur, timun, tomat dan sausnya.