Iris pare tipis², lalu remas² dengan garam, sampai keluar air, kemudian cuci bersih di air mengalir (tahap ini mengurangi rasa pahit pada pare)

Iris semua bahan, spt bamer,baput,cabai, tomat

Lalu tumis hingga harum,

Sebelumnya goreng teri terlebih dahulu,

Tumis bawang,cabai dan tomat kedalam bekas minyak untuk menggoreng teri..

Tumis hingga harum, masukan pare yg sudah di remas² dan teri

Beri bumbu²,, tunggu beberapa menit hingga parenya matang
apabila sudah matang, siap di nikmati