134. Kue Talam Ubi Kuning
Assalamualaikum Cookpaders.
Kue Talam merupakan jajanan tradisional yang masih banyak diminati. Rasanya yang yang manis dan gurih membuat siapapun yang makan merasa pengen nyoba lagi dan lagi.
134. Kue Talam Ubi Kuning
Assalamualaikum Cookpaders.
Kue Talam merupakan jajanan tradisional yang masih banyak diminati. Rasanya yang yang manis dan gurih membuat siapapun yang makan merasa pengen nyoba lagi dan lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ubi yang telah direbus. Sisihkan.
- 2
Mari menyiapkan santan. Masukkan 2 bungkus santan instan kedalam gelas ukur. Kemudian tambahkan air hingga mencapai 650 ml. Aduk rata.
Lalu bagi 2 dengan 300 ml di gelas 1, dan 350 ml djgelas lainnya. Sisihkan.
- 3
Mari membuat lapisan kuning dengan mencampurkan semua bahan kering dan aduk rata. Kemudian tambahkan 350 ml santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus merata. Sisihkan.
- 4
Saatnya membuat lapisan putih.
Masukkan bahan kering kedalam mangkok, aduk rata. Tambahkan 300 ml santan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- 5
Siapkan kukusan, kemudian tata cetakan di dalam kukusan. Tuang sedikit saja adonan putih. Kukus selama 4 menit.
Setelah 4 menit, buka kukusan. Kemudian tuangkan adonan lapisan kuning hingga 1/2 dari cetakan. Kukus selama 10 menit.
Setelah 10 menit, tuang adonan lapisan putih kedalam cetakan hingga penuh. Kukus selama 15 menit.
- 6
Setelah 15 menit, angkat dari kukusan. Tunggu hingga dingin. Pindahkan kue dari cetakan ke piring.
- 7
Kue Talam Ubi Kuning siap dinikmati ya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar