Ayam kesrut banyuwangi

Sering ke Kota Gandrung menemani suami kerja, jadi familiar dengan kuliner daerahnya. Salah satunya Ayam Kesrut ini. Ada yg terkenal bgt, warung kecilnya ada di Segobang Licin Banyuwangi. Daerah pegunungan, agak jauh dari kota. Krn suka bgt, akhirnya sharing resep dg teman yg asli orang sana. Dan hari ini eksekusi sendiri. Rasanya kuah segarrrr.. dimasak tanpa minyak. Cocok utk saya & suami yg sedang jaga pola makan 😁 monggo dicoba.
Ayam kesrut banyuwangi
Sering ke Kota Gandrung menemani suami kerja, jadi familiar dengan kuliner daerahnya. Salah satunya Ayam Kesrut ini. Ada yg terkenal bgt, warung kecilnya ada di Segobang Licin Banyuwangi. Daerah pegunungan, agak jauh dari kota. Krn suka bgt, akhirnya sharing resep dg teman yg asli orang sana. Dan hari ini eksekusi sendiri. Rasanya kuah segarrrr.. dimasak tanpa minyak. Cocok utk saya & suami yg sedang jaga pola makan 😁 monggo dicoba.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian. Lalu rebus. Angkat ayam, saring airnya! Agar kuah kaldu bening
- 2
Uleg kemiri & garam sampai benar² lembut. Masukkan semua bumbu lalu uleg kasar saja
- 3
Didihkan kembali air kaldu & ayam. Masukkan semua bumbu yang sudah diuleg kasar. Beserta bumbu pelengkapnya. Beri gula & garam. Cek rasa!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar