Siapkan panci. Didihkan air atau kaldu ayam.

Sementara menunggu air mendidih, tumis bawang putih dan pala dengan sedikit minyak.

Setelah air mendidih, masukkan tumisan bawang putih, pala, wortel, daun bawang bagian putih.

Kira2 5 menit kemudian masukkan kentang.

Setelah wortel dan kentang hampir empuk, masukkan maling.

Tunggu sekitar 3 menit sampai maling matang, masukkan makaroni yg sudah direbus, daun bawang bagian hijau, dan kol.

Tunggu sekitar 1 menit saja, segera beri garam, gula, lada. Tes rasa. Matikan kompor.

Tips dari saya, kalau sudah selesai masak, panci jangan ditutup rapat agar sayuran tidak lodoh. Tutup setengah saja supaya kol masih crunchy dan daun bawang masih hijau.