Ikan tuna ancur

Name: Ikan tuna ancur
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tuna; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 1 bungkus royko; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh gula; 2 sendok kecap; 2 buah cabe merah; 5 sendok makan minyak sayur; 400 l air

Yunita Kiki @drkieyunita22

Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia

Ikan tuna ancur

Yunita Kiki @drkieyunita22

Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5 orang

1 kgikan tuna
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
1 bungkusroyko
1 sendok tehgaram
1 sendok tehgula
2 sendokkecap
2 buahcabe merah
5 sendok makanminyak sayur
400 lair

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Ikan tuna dicuci dan direbus sekitar 30 menit api kecil
2

Setelah matang ikan diangkat dan ditriskan ancurkan ikan pake sendok dipenyet penyet
3

Blender cabe bawang setelah halus ditumis lalu setelah tumisan mateng masukan daun jeruk daun salam daun kunyit masukan ikan yg udh dihancurin kedalam wajan aduk aduk sampe kering ikanya msak dengan api kecil selaman1 jam lebih
4

Jika sudah keliatan kering lalu diangkt siap dsajikann djmin enk