Panaskan minyak sayur, potong-potong tahu sesuai selera kemudian goreng tahu terlebih dahulu, matang angkat dan tiriskan

Cincang kasar bawang merah dan putih serta cabai rawit sesuai selera..

Cuci terlebih dahulu pakcoy hingga bersih, potong sesuai selera, kemudian saya rendam dengan air garam agar tidak ada ulat..

Sambil menunggu rendaman pakcoy kita potong-potong wortel sesuai selera, dan kemudian lanjut buang air garam pada pakcoy dan cuci bersih pakcoy tadi...

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih serta cabai hingga harum..

Masukkan wortel terlebih dahulu tambahkan air hingga mendidih

Lalu masukkan pakcoy serta tahu, beri garam, lada, penyedap rasa secukupnya sesuai selera, dan saus tiram, jika ingin sedap lagi beri sejumput gula pasir(opsional)

Masak hingga mendidih dan matang, kemudian matikan kompor dan sajikan.. Siap disantapp.. Terima kasih