Penyetan Lele

Name: Penyetan Lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan lele; 2 siung bawang putih; Seikhlasnya kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 3 buah tomat; 6 biji cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam

Milu Asri Riya @miluasri96

Trenggalek - Jawa Timur

Iseng-iseng bikin penyetan sendiri di rumah. Oya, aku kalo masak lele emang tak ilangin kepalanya, hehe..

Lebih banyak

Penyetan Lele

Milu Asri Riya @miluasri96

Trenggalek - Jawa Timur

Iseng-iseng bikin penyetan sendiri di rumah. Oya, aku kalo masak lele emang tak ilangin kepalanya, hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lele Goreng :
1/2 kgikan lele
2 siungbawang putih
Seikhlasnya kunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram
Sambal Tomat :
3 buahtomat
6 bijicabe rawit
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lele dari kotorannya.
2

Haluskan bawang putih dan kunyit. Beri ketumbar bubuk dan garam. Lumuri bumbu ini ke lele yang sudah dibersihkan. Tambahkan secukupnya air.
3

Marinasi selama kurleb 5 menit.
4

Goreng lele pada api sedang. Tunggu sampai matang.
5

Jika semua lele sudah matang, kita siapkan sambal tomatnya.
6

Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat digoreng terlebih dulu.
7

Kemudian uleg sambalnya, tambahkan gula dan garam. Cek rasanya.
8

Penyetan lele siap dihidangkan.