Macaroni Schotel Panggang

Name: Macaroni Schotel Panggang
Yield: 18 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr macaroni elbow, rebus hingga aldente; 1 buah bawang bombay, cincang halus; 2 sdm butter; 1 buah wortel, rebus sebentar, potong dadu kecil; 2 buah sosis, potong kotak kecil; 50 gr kornet; 3 butir telur utuh; 320 ml susu cair; 165 gr / 1 kotak keju kraft Cheddar, parut; secukupnya Garam, lada bubuk, penyedap, gula pasir; 165 gr / 1 kotak keju kraft Cheddar, parut; 300 ml susu cair; 20 gr terigu; 2 sdm butter; Keju Cheddar parut; Oregano / parsley

amelati (Rafif Kitchen) @rafifkitchen

Surabaya

Source : Tintin Rayner

Saya modifikasi sedikit dari resep aslinya.

Source : Tintin Rayner

Saya modifikasi sedikit dari resep aslinya.

Lebih banyak

Macaroni Schotel Panggang

amelati (Rafif Kitchen) @rafifkitchen

Surabaya

Source : Tintin Rayner

Saya modifikasi sedikit dari resep aslinya.

Source : Tintin Rayner

Saya modifikasi sedikit dari resep aslinya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 cup

Bahan Macaroni
200 grmacaroni elbow, rebus hingga aldente
1 buahbawang bombay, cincang halus
2 sdmbutter
1 buahwortel, rebus sebentar, potong dadu kecil
2 buahsosis, potong kotak kecil
50 grkornet
3 butirtelur utuh
320 mlsusu cair
165 gr/ 1 kotak keju kraft Cheddar, parut
secukupnyaGaram, lada bubuk, penyedap, gula pasir
Saus Putih :
165 gr/ 1 kotak keju kraft Cheddar, parut
300 mlsusu cair
20 grterigu
2 sdmbutter
Taburan :
Keju Cheddar parut
Oregano / parsley

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan butter, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis, kornet dan wortel, aduk rata
2

Masukkan macaroni dan keju, aduk asal rata
3

Campur susu dan telur. Masukan campuran susu telur ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap, gula pasir, aduk rata
4

Biarkan masak hingga mendidih selama 5 menit agar bumbu meresap. Angkat. Tuang ke dalam alu tray kotak kecil.
5

Buat saus putih. Lelehkan butter dengan api kecil, masukkan terigu, aduk cepat kemudian tuang susu dan keju. Aduk terus hingga keju larut dan saus mendidih. Angkat.
6

Tuang saus putih diatas macaroni, lakukan hingga habis. Beri taburan keju parut dan oregano
7

Panggang hingga keju mengering kurang lebih 20menit pake api atas bawah suhu 180°. Angkat sajikan dengan saus sambal.