Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih sayur dengan air.
- 2
Potong sayur menjadi dadu kecil-kecil. Posahkan potongan daun seledri ditempat lain.
- 3
Haluskan bumbu tumis isian.
- 4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis dengan api sedang cenderung kecil, agar bumbu tidak gosong. Kemudian tunggu hingga kecoklatan.
- 5
Masukkan air 1 gelas. Tunggu hingga bumbu mengembang dan mendidih. Lalu masukkan potongan sayur.
- 6
Tambahkan gula, penyedap dan air 1 gelas lagi. Masak hingga air pada tumisan sayur agak berkurang.
- 7
Tambahkan 1 butir telur kemudian aduk-aduk sedikit.
- 8
Masak hingga sayur lunak dan mengering, kemudian masukkan potongan daun seledri. Seletah itu angkat dan sisihkan.
- 9
- 10
Cairkan tepung terigu dan air. Beri sedikit garam. Buat adonan tidak begitu kental tapi juga tidak encer.
- 11
Isi kulit risol dengan isian sayur. Gulung.
- 12
Celupkan kedalam adonan terigu dan lapisi dengan tepung roti
- 13
Risol yang sudah jadi bisa disimpan jadi frozen food dengan cara taruh ke dalam kotak sebelum masuk ke freezer.
- 14
Goreng risol hingga kecoklatan.
- 15
Risol isi sayur siap disajikan. Sajikan bersama cabai rawit agar lebih sedaap 😍
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar