Urap Sayur

Name: Urap Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 batang kacang panjang, potong²; 1 genggam toge; 2 lembar kol, iris²; 1/4 bh kelapa mengkal, parut; 3 lembar daun jeruk, iris tipis (boleh diulek bareng bumbu); 5 bh cabe kriting; 5 bh cabe rawit; 3 bh bawang putih; 1 bks terasi; 1 jempol kencur; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam, penyedap

Erna Risnawati @kreasi_pawonku

Menu yg bikin nambah nasi nih bun, ga terasa abis 2piring 😂

Lebih banyak

Urap Sayur

Erna Risnawati @kreasi_pawonku

Menu yg bikin nambah nasi nih bun, ga terasa abis 2piring 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 batangkacang panjang, potong²
1 genggamtoge
2 lembarkol, iris²
1/4 bhkelapa mengkal, parut
3 lembardaun jeruk, iris tipis (boleh diulek bareng bumbu)
Bumbu Halus :
5 bhcabe kriting
5 bhcabe rawit
3 bhbawang putih
1 bksterasi
1 jempolkencur
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ulek bumbu semua hingga halus. Campur dg kelapa parut, aduk rata. Lalu oseng tanpa minyak hingga tanak. Sisihkan
2

Cuci bersih semua sayuran, tiriskan. Didihkan air, beri sedikit garam, lalu rebus sayuran msg² jenis nya. Klo saya suka yg msh kres, jd ga terlalu lama, paling 5 menit. Tiriskan
3

Campur sayuran rebus dg bumbu kelapa, urap siap dinikmati