Ayam suwir kemangi

Name: Ayam suwir kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam rebus; 1 ikat kemangi; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 4 butir kemiri; 3 cabe merah; 5 cabe rawit; 1 buah tomat; Sereh; Daun jeruk; Daun salam; Royco, gula, garam, micin

Khoirotul Ummah @ummah_khoir

East Java

Ayam suwir kemangi

Khoirotul Ummah @ummah_khoir

East Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam rebus
1 ikatkemangi
5bawang merah
3bawang putih
4 butirkemiri
3cabe merah
5cabe rawit
1 buahtomat
Sereh
Daun jeruk
Daun salam
Royco, gula, garam, micin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam, lalu suwir suwir
2

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, kemiri.
3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan sereh, daun jeruk, daun salam.
4

Setelah matang, masukan segelas air, masukan Royco, garam, gula, micin. Setelah mendidih Masukan ayam yg sudah disuwir dan daun kemangi.
5

Tunggu sampe air sedikit menyusut dan selesai.