Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

Potong sosis, iris ujungnya menjadi 4 bagian.

Didihkan air, beri 1 sdm minyak, masukkan mie. Masak sampai mie matang.

Selagi masih panas, lilitkan mie pada sosis. Sisihkan.

Kocok telur bersama garam dan lada bubuk. Ambil sosis yang telah dililit dengan mie. Celupkan pada kocokan telur. Goreng sampai matang keemasan. Angkat.