Skutel Kentang 🥔
Silahkan dicoba yaa resepnya.. 😋
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe35
Skutel Kentang 🥔
Silahkan dicoba yaa resepnya.. 😋
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe35
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci, rebus hingga lunak (lunak/ belumnya bisa dicek dgn cara ditusuk garpu). Jika sdh lunak, angkat & tiriskan.
- 2
Tumbuk kasar kentangnya. Sisihkan dulu.
- 3
Larutkan susu bubuk dgn 200 ml air hangat. Sisihkan.
Lalu iris tipis bawang putih.
- 4
Dgn 1 sdm minyak, api sedang.. tumis irisan bawang putih hingga harum.
- 5
Lalu masukkan tumbukan kentang & susu. Aduk sebentar.
- 6
Masukkan terigu, garam, royco & lada. Aduk rata. Diamkan hingga mengental perlahan. Aduk sesekali.
- 7
Matikan kompor saat benar2 sdh kental.
Tdk perlu menyalakan kompor lagi, masukkan telur & aduk rata.
- 8
Pindahkan ke wadah yg digunakan utk mengukus. Beri keju slice di atasnya. Lalu cacah-cacah keju dgn mata pisau. Atau parut secukupnya jika menggunakan keju batangan. Kukus 35 menit (sy menggunakan rice cooker)
- 9
Setelah 35 menit, angkat dari pengukus. Jgn langsung dipotong.
Diamkan dulu 30 menit/ lebih agar skutel tdk hancur/ bubar saat dipotong.
Setelah dipotong, skutel kentang siap disantap dgn saus pedas 😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Novia Respati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar