Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek

Name: Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 5 siung bawang putih, geprek bersama kulitnya; Secukupnya minyak goreng; 4 siung bawang putih (haluskan); 3 cm jahe (haluskan); 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 2 sdm maizena; 10-15 cabe rawit merah; 1 siung bawang putih; Secukupnya minyak goreng; 1/2 sdt garam; Jeruk limau/jeruk sambal

Dapur Ummu Zhillan @aimadebyday

Kuningan, Jabar

Menu yang lagi viral. Enak dan wangi banget. Dimakan pake nasi anget bikin gagal diet niih😂
#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Geprek

Dapur Ummu Zhillan @aimadebyday

Kuningan, Jabar

Menu yang lagi viral. Enak dan wangi banget. Dimakan pake nasi anget bikin gagal diet niih😂
#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
5 siungbawang putih, geprek bersama kulitnya
Secukupnyaminyak goreng
Bahan marinasi:
4 siungbawang putih (haluskan)
3 cmjahe (haluskan)
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
2 sdmmaizena
Bahan sambal gerpek:
10-15cabe rawit merah
1 siungbawang putih
Secukupnyaminyak goreng
1/2 sdtgaram
Jeruk limau/jeruk sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, garam, kaldu dan maizena. Diamkan selama 30 menit.
2

Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3

Selanjutnya goreng cabe rawit dan bawang putih sebentar saja. Lalu haluskan, siram dengan perasan jeruk limau.
4

Geprek ayam goreng dan siap disajikan.