Sambal Kecombrang
Wangi bunga kecombrang dalam setiap masakan jadi favorit keluarga saya. Kadang dijadikan sambal biasa, sambal tongkol/teri, nasi liwet..pokoknya kalo masak dengan kecombrang, pasti laku keras dan gak bersisa,😀, Alhamdulillah
Sambal Kecombrang
Wangi bunga kecombrang dalam setiap masakan jadi favorit keluarga saya. Kadang dijadikan sambal biasa, sambal tongkol/teri, nasi liwet..pokoknya kalo masak dengan kecombrang, pasti laku keras dan gak bersisa,😀, Alhamdulillah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris2 tomat, kuncup bunga kecombrang
- 2
Blender cabai merah, bawang merah, bawang putih, jangan terlalu halus
- 3
Panaskan wajan, beri minyak, lalu setelah minyak panas, masukkan cabai, bawang yg telah diblender kasar
- 4
Masak/tumis sampai cabai matang, lalu tambahkan tomat, kecombrang, garam, gula merah, kaldu bubuk, masak sampai tomatnya hancur
- 5
Setelah tomatnya hancur, cicip rasa, lalu matikan api, dinginkan, simpan dalam wadah jar kaca (saya pakai jar ukuran 500 mg, dapat 2 jar). Simpan dalam kulkas dan bisa dikeluarkan jika mau dimakan sebagai teman ikan goreng, ayam goreng, nasi putih hangat dengan telur ceplok pun enak.🤗
- 6
Ambil dengan sendok bersih setiap kali makan, simpan dalam kulkas, tutup rapat, biasanya sih paling lama 4 hari juga udah habis bersih (kalo di rumah saya yaaa)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar