Cuci bersih lalu potong² buncis & wortel sesuai selera, sisihkan

Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay. Panaskan minyak, lalu tumis bawang sampai wangi

Masukkan cabe rawit dan lengkuas yang sudah digeprek, aduk² sebentar

Masukkan irisan buncis, tambahkan air secukupnya (kurleb ½ gelas), aduk sampai rata

Tambahkan garam & gula, masukkan merica bubuk & saus tiram, aduk sampai rata dan biarkan mendidih. Jangan lupa koreksi rasa

Jika buncis sudah setengah matang, masukkan irisan wortel. Masak kembali sampai matang dan air menyusut. Selamat mencoba