Sate ayam kecap
Pengen makan sate ayam Madura tp si Anak Intan Bayung alergi kacang, jadi mama putar otak bikin sate yg rasanya mirip2 sate ayam madura
Sate ayam kecap
Pengen makan sate ayam Madura tp si Anak Intan Bayung alergi kacang, jadi mama putar otak bikin sate yg rasanya mirip2 sate ayam madura
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis (jeruk nipis separuh buah saja), diamkan 5 menit kemudian bilas sampai bersih potong dadu
- 2
Goreng setengah matang bawang putih+bawang merah+ketumbar+kemiri, kemudian haluskan dengan ditambah garam.
Tambahkan kecap 2 sendok makan dan minyak aduk rata - 3
Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, biarkan selama 10 menit
- 4
Buat saos kecap dengan cara potong tomat dan cabe rawit, taruh di wadah tambahkan sisa kecap (4 sendok makan) + sisa jeruk nipis aduk rata
(Kalau suka bisa ditambah irisan bawang merah) - 5
Tusuk ayam dengan tusuk sate (usahakan ayam ditusuk rapat agar setelah dipanggang tetap juicy)
- 6
Siapkan teflon, beri sedikit mentega, panggang sate ayam sambil dibolak balik sampai matang
- 7
Sajikan sate ayam dengan saos kecap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar