मटर चाट (matar chaat recipe in Hindi)

Name: मटर चाट (matar chaat recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी सफेद मटर; 2 प्याज़; 1 टमाटर; 2-3 हरी मिर्च; स्वाद अनुसार नमक; स्वाद अनुसार लाल मिर्च पाउडर; स्वाद अनुसार चाट मसाला; 2 चम्मच तेल; आवश्कतानुसार थोड़ा सा हरा धनिया; आवश्कतानुसार इमली की चटनी

Jagriti shah @Jagriti2

#hkbr

मटर चाट (matar chaat recipe in Hindi)

Jagriti shah @Jagriti2

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सामग्री

20 मिनट

चार लोग

1 कटोरीसफेद मटर
2प्याज़
1टमाटर
2-3हरी मिर्च
स्वाद अनुसारनमक
स्वाद अनुसारलाल मिर्च पाउडर
स्वाद अनुसारचाट मसाला
2 चम्मचतेल
आवश्कतानुसार थोड़ा सा हरा धनिया
आवश्कतानुसार इमली की चटनी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

मटर को रात भर भिगो कर रखे, सभी सब्जियों को बारीक काट लें कुकर में ऑयल डाल कर गरम होने दे अब इसमें कटी हरी मिर्च, प्याज़, टमाटर और सभी मसाले डाल कर 2-3 मिनट भून लें
2

अब भीगी हुई सफेद मटरा और पानी डाल कर मिलाये और 4-5 सीटी आने तक पकाएं ढक्कन खोल कर देखे अगर मटरा गल गया है तब उसको सर्विंग बाउल में निकाल ले
3

अब ऊपर से कटी प्याज़, टमाटर, हरे धनिये को डाले इमली की चटनी मिला लें मटर की चाट तैयार है