खट्टी मीठी सोंठ (khatti meethi sonth recipe in Hindi)

Ankita rai
Ankita rai @Ankita23
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

20 मिनट
10 लोग
  1. 200 ग्रामइमली
  2. 200 ग्रामगुड़ या चीनी
  3. 2 छोटी चम्मचकटे हुए ड्राई फ्रूट
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. 1/2 चम्मचगरम मसाला या सोंठ पाउडर
  6. 1/2 चम्मचभुना जीरा
  7. स्वादानुसारलाल मिर्च
  8. आवश्यकतानुसार कटा हुआ केला
  9. आवश्यकता अनुसारथोड़े से अंगूर

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आप इमली को धोकर गर्म पानी में भिगोकर आधे घंटे के लिए रख देंगे और फिर इमली को मसलकर उसका गूदा छान लेंगे

  2. 2

    आप इमली के गूदे को एक कढ़ाई में गर्म करने के लिए गैस पर रखेंगे । एक उबाल आने पर इसमें गुड़ या चीनी मिलाएंगे अगर हमें चटनी को लंबे समय के लिए रखना है तो चटनी को थोड़ा ज्यादा पकाना चाहिए ध्यान रहे चटनी बहुत ज्यादा गाड़ी ना हो जाए ।

  3. 3

    चटनी पक जाने के बाद उसमें नमक, लाल मिर्च, भुना जीरा सौठ पाउडर या गरम मसाला डालेंगे तथा कटे हुए ड्राइफ्रूट्स व कटा हुआ केला और अंगूर भी मिलाएंगे तैयार है आपकी खट्टी मीठी इमली की चटनी

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Ankita rai
Ankita rai @Ankita23
पर

Similar Recipes