Gimbal udang semarang

Name: Gimbal udang semarang
Yield: 10bj.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 udang kecil" buang kepalanya aja; 200 gr.tepung beras; 3 sdm.tepung kanji; 1 btr telor; 1 bks santan kara; 4 siung bawang putih; 3 btir kemiri; 1 sdt.ketumbar; 1/2 ruas jari kunyit; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt garem; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 buah jeruk nipis ambil airnya; 1/2 gls air; 500 ml.minyak goreng

Emiwati @resepesimbok

Gimbal udang semarang

Emiwati @resepesimbok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

10bj.

1/2udang kecil" buang kepalanya aja
200gr.tepung beras
3sdm.tepung kanji
1 btrtelor
1 bkssantan kara
4 siungbawang putih
3 btirkemiri
1sdt.ketumbar
1/2 ruas jarikunyit
2 lembardaun jeruk
1 sdtgarem
1/2 sdtkaldu jamur
1 buahjeruk nipis ambil airnya
1/2 glsair
500ml.minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Bersihkan udang buang kepalanya aja..rendam dg air jeruk nipis 10mnt..cuci bersih
2

Semua bumbu" bawang putih,kemiri,ketumbar,daun jeruk d uleg
3

Campur semua bahan udang,tepung,bumbu,telor,air,santan,garem,kaldu..,cek rasa,,adonan agak encer jgn kental
4

Goreng dlm minyak panas sampe kekuningan,angkat lalu tiriskan,,hidangkan