कुकरमध्ये तेल गरम करून त्यात राई आणि जीरे घालून त्यात थोडे हिंग घालून त्यात कांदा घालून तो थोडा मऊ होऊ द्यावा. आता त्यात टॕमेटो घालून त्यात लाल तिखट, गरम मसाला, मॕगी मॕजीक मसाला, चवीनूसार मीठ, साखर घालून त्यात मोड आलेले हिरवे मुग घालावे. १/२ कप पाणी घालून ते चांगले एकत्र हलवून घ्यावे. आता ३ शिट्टया काढून घ्याव्यात.