Bumbu Dasar Putih

Name: Bumbu Dasar Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram kemiri, disangrai; 10 gram ketumbar, disangrai (saya pake ketumbar bubuk); 130 gram bawang merah; 60 gram bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt lada halus; 100 ml minyak; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 3 cm jahe; 3 cm lengkoas; 100 ml air

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Hasil bumbu dasar putih yanh saya buat, warnanya gak putih ya. Karena kemiri dan ketumbarnya saya sangrai, itu mempengaruhi warna bumbunya. Tapi gak masalah yang penting kegunaannya menghasilkan rasa sesuai yang diinginkan. Alhamdulilah bisa menyelesaikan misi ke 3 dari mamah Cookpad. Bumbu dasar putih bisa untuk sayur lodeh, sayur bobor, rawon, garon daging, terik daging, opor putih, gudeg, dsb.
#RamadanCamp_Misi3
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id
#PejuangGoldenBatikApron
#Idemasakku

Lebih banyak

Bumbu Dasar Putih

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 gramkemiri, disangrai
10 gramketumbar, disangrai (saya pake ketumbar bubuk)
130 grambawang merah
60 grambawang putih
1 sdtgaram
1 sdtlada halus
100 mlminyak
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
3 cmjahe
3 cmlengkoas
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Haluskan semua bumbu dengan menambahkan 100 ml air
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun salam daun jeruk dan sereh. Masak terus sampai air menyusut
3

Tempatkan pada wadah. Simpan di kulkas. Siap digunakan