Bolu Ketan Hitam Moist
Ambil resep dari @kurnia80 karena pengen banget makan bolu ketan hitam kaya alm kakak beliin di bandung...ijin Sharw resep ya Bunda 🥰🥰
Resepnya simple..modif sedikit karena bahan ada yg abis..jujur aku jatuh hati taste nya. Udah semalem nginep di kulkas malah makin enak..
Bolu Ketan Hitam Moist
Ambil resep dari @kurnia80 karena pengen banget makan bolu ketan hitam kaya alm kakak beliin di bandung...ijin Sharw resep ya Bunda 🥰🥰
Resepnya simple..modif sedikit karena bahan ada yg abis..jujur aku jatuh hati taste nya. Udah semalem nginep di kulkas malah makin enak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer telur, gula kira- kira 10 menit dalam kecepatan tinggi baru masukan SP.
Lanjut sampai kental berjejak dengan speed tinggi. tergantung mixer masing - masing - 2
Sambil menunggu bisa campur semua bahan kering dan aduk2 atau di ayak biar ga gumpal (saya lupa ayak jadi ada sedikit gumpalan kecil susu bubuk)
- 3
Bisa cairkan pula mentega jika pakai. Saya lupa stock abis jadi pake minyak kelapa/minyak goreng saja.
Jangan lupa panaskan kukusan dalam api sedang. Beri kain pada tutup dandan. Jika menggunakan model kukusan di rumah. - 4
Setelah kental berjejak dan kaku..matikan mixer, lalu masukan tepung bertahap. Masukan tepung bisa sambil pame speed paling rendah di mixer. Lanjut bahan minyak/ mentega cair.
Hanya sampai rata saja. - 5
Setelah tercampur masukan dalam cetakan/loyang. Disini aku masukin 7/8 resep. Ternyata jadinya banyak. Sisaan pake cup kecil. Saya pake uk 16cm loyang masih byk sisa.
- 6
Kukus selama 25-30 menit tergantung kukusan dan besar loyang. Saya kemarin belum pas 25 menit sudah matang..keluarkan dari loyang. Lalu diamkan agar agak dingin.
Siap di hidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada elisabeth lely bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar