Bolu Hongkong Keju - Oven Tangkring

Name: Bolu Hongkong Keju - Oven Tangkring
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir kuning telur (kalau uk kecil bisa 5 butir); 30 gr gula pasir; Secukupnya vanili; 4 butir putih telur (kalau uk kecil bisa 5 butir); 1 sdt air jeruk nipis; 50 gr gula pasir; 60 gr tepung terigu protein sedang (sy segitiga biru); 10 gr maizena; 1/2 sdt baking powder; 50 ml minyak goreng; 40 gr keju parut; 12 paper cup; Secukupnya keju parut; Secukupnya almond

Yeti Titi @yeti_titi

Semarang, Indonesia

Resep ini dari IG Cookingwithhel ❤

Rasanya mirip banget sama cheese chiffon cheese cake yg dijual di salah satu toko ternama (warna hijau tua) di Semarang. Dengan versi yg lebih ekonomis dan waktu bikinnya yg singkat, siap-siap jadi favorit sih ini.

Resep ini dari IG Cookingwithhel ❤

Lebih banyak

Bolu Hongkong Keju - Oven Tangkring

Yeti Titi @yeti_titi

Semarang, Indonesia

Resep ini dari IG Cookingwithhel ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 cup

Bahan A :
4 butirkuning telur (kalau uk kecil bisa 5 butir)
30 grgula pasir
Secukupnyavanili
Bahan B :
4 butirputih telur (kalau uk kecil bisa 5 butir)
1 sdtair jeruk nipis
50 grgula pasir
Bahan C (diayak) :
60 grtepung terigu protein sedang (sy segitiga biru)
10 grmaizena
1/2 sdtbaking powder
Bahan D :
50 mlminyak goreng
40 grkeju parut
Lainnya :
12paper cup
Secukupnyakeju parut
Secukupnyaalmond

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Mixer bahan A sampai kuning pucat, sisihkan
2

Mixer bahan B dimulai dari putih telur + perasan jeruk, lalu tambahkan gula bertahap
3

Sementara sqiapkan oven tangkring. Panaskan dengan api sedang
4

Masukkan bahan A ke bahan B.
Masukkan juga bahan C tetap di mixer dengan mixer rendah
5

Masukkan bahan D, aduk balik. Tuang ke dalam paper cup.
6

Panggang di oven tangkring selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang. Bagian atas kecoklatan. Tes tusuk, selesai.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yeti Titi @yeti_titi

pada 26 Maret 2022 09.48

Semarang, Indonesia

Nggak jago masak. Tiap mau masak kudu buka resep dulu, nanya2 dulu.. 😅 Tapi sok-sok an apa-apa pengen bisa masak sendiri.Karena suatu hari nanti Masakan Mama adalah salah satu yg dikangenin anak-anak ketika mereka sudah besar dan sibuk sendiri (*tiba-tiba mellow).Semangat Buibu, MbakMbak, KakakKakak. Semangat selalu belajar, yeayyy.. 😍

Lebih banyak

Komentar (5)

Nur Yati @cook_15287148

27 Maret 2022 05.29

Iya bund ,bhn C / tepung2an kpn masuk ,apakah bergantian dgn bhn D(m goreng) ?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya