એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં ડુંગળી સાંતળો, પછી તેમાં પાણી માં મિક્સ કરેલી લસણ ની ચટણી ઉમેરી દો પાણી બળી જાય એટલે તેમાં મરચું, મીઠું, ધાણા જીરું, હળદર લીંબુ, ગરમ મસાલો, ખાંડ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો પછી તેમાં બટાકા નો માવો ને વટાણા મિક્સ કરી દો. તો તૈયાર છે સેન્ડવીચ નો મસાલો હવે તેને બ્રેડ મા ભરી સેન્ડવીચ બનાવી લો