Nasi Goreng Terasi Petai
Saya biasa memasak menu ini untuk sarapan keluarga. Yang membuat menu ini spesial adalah pemakaian bumbu yang melimpah dan rasa yang kaya dari terasi dan petainya.
Nasi Goreng Terasi Petai
Saya biasa memasak menu ini untuk sarapan keluarga. Yang membuat menu ini spesial adalah pemakaian bumbu yang melimpah dan rasa yang kaya dari terasi dan petainya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bawang merah, bawang putih dan cabai setan
- 2
Keluarkan petai dari cangkang, bersihkan kulit ari-arinya, lalu belah dua.
- 3
Panaskan minyak dalam penggorengan, secukupnya saja jangan terlalu banyak.
- 4
Masukkan bawang putih yang telah diiris dan tumis sampai harum.
- 5
Masukkan irisan bawang merah serta cabai setan, tumis lagi sampai harum dan kecoklatan.
- 6
Masukkan potongan terasi, hancurkan dan aduk-aduk bersama bawang dan cabai dalam penggorengan sampai terasa matang.
- 7
Sisihkan bumbu iris tadi, masukkan telur dan oseng-oseng sampai berserat.
- 8
Aduk dan campur telur dengan semua bahan tadi.
- 9
Masukkan nasi lalu aduk.
- 10
Beri kecap 1 sachet (sesuai selera), garam dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa.
- 11
Setelah mendapatkan konsistensi rasa yang diinginkan, masukkan petai. Aduk sebentar.
- 12
Matikan api dan nasi goreng terasi petai spesial siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar