เตรียมส่วนผสมให้พร้อมตามรูปเลยจ้า ข้าวสวยหุงสุกจะเป็นข้าวที่เหลือจากเมื่อวานแล้วแช่ตู้เย็นไว้ เนื้อเค็มเอามาหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ พริกสดซอยให้เป็นแว่นเล็กๆ และกะหล่ำปลีหั่นให้เป็นฝอยๆ

ตั้งเตา ใช้ไฟกลาง เติมน้ำมันนิดหน่อย พอเตาเริ่มร้อน ใส่เนื้อเค็มลงไปผัดให้สุก

พอเนื้อเค็มสุกได้ที่ ใส่พริกสดลงไป ผัดให้เข้ากัน

ตามด้วยข้าวสวยหนึ่งเสิร์ฟ

ใส่เครื่องปรุงตามสูตร ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยลงไปผัด

คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ตักชิมสักหน่อยว่ารสชาติพอใจแล้วหรือยัง

ปิดเตาตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ