Perkedel Tempe

Name: Perkedel Tempe
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 3 siung Bawang putih; secukupnya Daun seledri; secukupnya Daun bawang; secukupnya Lada; secukupnya Ketumbar; secukupnya Penyedap rasa sapi; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1 butir telur, kocok lepas; secukupnya Minyak goreng

masakgabut @mager_masak

Sanggau, Kalbar

Coba olahan tempe baru yg ternyata endulsss. Happy cooking 🧄

Lebih banyak

Perkedel Tempe

masakgabut @mager_masak

Sanggau, Kalbar

Coba olahan tempe baru yg ternyata endulsss. Happy cooking 🧄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1 papantempe
3 siungBawang putih
secukupnyaDaun seledri
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaLada
secukupnyaKetumbar
secukupnyaPenyedap rasa sapi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
1 butirtelur, kocok lepas
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong kecil tempe kemudian kukus sampai tempe lembut kemudian tumbuk halus/blender
2

Haluskan bawang putih, ketumbar, lada
3

Iris daun seledri dan daun bawang
4

Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus serta irisan daun seledri dan daun bawang, aduk rata sampai semuanya tercampur. Setelah tercampur buat adonan bulat pipih sesuai selera
5

Panaskan minyak goreng, celukpan adonan perkedel ke dalam kocokan telur dan goreng dengan api kecil. Goreng perkedel dengan sekali balik sesuai selera.