Telur Pindang

Name: Telur Pindang
Yield: 6--8 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg telur (6-8 butir), rebus hingga matang, kupas, sisihkan; 3 bh bawang merah iris²; 3 bh bawang putih iris²; 4 lbr daun salam; 1 batang sereh geprek; 50 gr gula merah (1 keping kecil); 1 ruas lengkuas, geprek; 3 sdm kecap manis; 2 kantong teh celup hitam (black tea); Sejumput garam; Secukupnya air

Erna Risnawati @kreasi_pawonku

Biasanya telur pindang ini sebagai pelengkap nasi liwet solo, soto² an, atau masakan selera kita. Buatnya mudah dan simpel,

Lebih banyak

Telur Pindang

Erna Risnawati @kreasi_pawonku

Biasanya telur pindang ini sebagai pelengkap nasi liwet solo, soto² an, atau masakan selera kita. Buatnya mudah dan simpel,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 mnt

6--8 butir

1/2 kgtelur (6-8 butir), rebus hingga matang, kupas, sisihkan
3 bhbawang merah iris²
3 bhbawang putih iris²
4 lbrdaun salam
1 batangsereh geprek
50 grgula merah (1 keping kecil)
1 ruaslengkuas, geprek
3 sdmkecap manis
2 kantongteh celup hitam (black tea)
Sejumputgaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 mnt

1

Siapkan panci, masukkan telur dan semua bumbu², lalu tambahkan air hingga semua bagian telur terendam
2

Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api kmd tutup panci, masak lg sekitar 20 menit dg api sedang.
3

Jika ingin warna lebih pekat bisa di diamkan sambil direndam air bumbu selama semalam
4

Selamat mencoba