Παίρνουμε τον κιμά, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ότι άλλο μπαχαρικό θέλουμε και πλάθουμε 15 μπιφτέκια. Τα ψήνουμε στο αντικολλητικό και τ' αφήνουμε στην άκρη. Συνεχίζουμε με το ψήσιμο του μπέικον ίσα ίσα να πάρει χρώμα!

Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λωρίδες τα ρίχνουμε σε δυνατή φωτιά με ελαιόλαδο και ρίχνουμε τη ζάχαρη για να καραμελώσουν.

Κόβουμε τις ντομάτες σε λωρίδες.

Αφήνουμε το μαρούλι σε φέτες.

Βάζουμε σ' ένα μπολ τη μαγιονέζα, τη σος και τη μουστάρδα και ανακατεύουμε.

Ψήνουμε τα ψωμάκια στο φούρνο για δέκα λεπτά.

Τα ανοίγουμε στη μέση και αρχίζουμε να στήνουμε.

Στο τέλος καρφώνουμε τα κεράκια.