Tahu Tempe Semur
Terinspirasi dari penjual lauk matang di pasar. Pernah coba beli dan kepikiran untuk masak sendiri dengan hasil yang lebih enak dan "medok" dan tentunya menggunakan bumbu seadanya yang pasti ada di dapur hehe. Tentunya lebih murah dan sehat juga. Cocok untuk disantap dengan nasi panas bersama keluarga tercinta🤍
Tahu Tempe Semur
Terinspirasi dari penjual lauk matang di pasar. Pernah coba beli dan kepikiran untuk masak sendiri dengan hasil yang lebih enak dan "medok" dan tentunya menggunakan bumbu seadanya yang pasti ada di dapur hehe. Tentunya lebih murah dan sehat juga. Cocok untuk disantap dengan nasi panas bersama keluarga tercinta🤍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe dan goreng. 1 papan tempe bisa menghasilkan sekitar 13 potong.
- 2
Cuci tahu dan tiriskan. Jika yang digunakan bukan tahu kuning segitiga (kotak atau apapun itu yang ukurannya besar) maka dipotong terlebih dahulu atau disesuaikan dengan selera. Digoreng atau tidak juga tidak masalah.
- 3
Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu tumis dalam minyak panas (secukupnya) sampai harum dan kecoklatan.
- 4
Masukkan air sekitar 2 setengah gelas belimbing atau sesuai selera. Masukkan kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk.
- 5
Tambahkan 1/2 sdm maizena atau tepung terigu. Aduk hingga mengental.
- 6
Masukkan tahu, aduk dan diamkan 3 menit.
- 7
Masukkan tempe, aduk. Diamkan dalam api sedang sekitar 5 menit.
- 8
Koreksi rasa dan matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat 🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar