Cah Tofu Brokoli
Bismillah. Yang menginspirasi si teteh tertua. Sebetulnya ga suka2 banget brokoli, tapi pas si teteh masaknya pake tofu dicah begini, ih sy dan anak2 jadi suka sama yg namanya brokoli. Anak2 nambah lagi nambah lagi.. masya Allah tabarakallah. Semoga bisa menginspirasi yg lain juga.
Cah Tofu Brokoli
Bismillah. Yang menginspirasi si teteh tertua. Sebetulnya ga suka2 banget brokoli, tapi pas si teteh masaknya pake tofu dicah begini, ih sy dan anak2 jadi suka sama yg namanya brokoli. Anak2 nambah lagi nambah lagi.. masya Allah tabarakallah. Semoga bisa menginspirasi yg lain juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 brokoli sesuai selera. Rendam di air garam. Bilas sampai bersih
- 2
Cacah bawang bombay
- 3
Potong2 tofu, kemudian masukkan ke tepung maizena. Pastikan seluruh permukaan tofu terkena tepung, agar tofu tidak hancur ketika digoreng.
- 4
Goreng tofu hingga keemasan. Sisihkan
- 5
Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan air
- 6
Masukkan brokoli, tunggu hingga air mendidih. Dan brokoli setengah matang
- 7
Beri minyak wijen, garam, saos tiram dan gula.
- 8
Aduk2. Angkat brokoli jika sudah dirasa matang. Cek rasa kuah, masukkan maizena secukupnya untuk tingkat kekentalan kuah sesuai selera.
- 9
Jika kuah sudah siap, masukkan brokoli kemudian tofu. Aduk.
- 10
Cah brokoli tofu siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar