Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara buat adonan:
haluskan bumbu..siapkan semua bahan campur jadi 1..masukkan bumbu halus..tambahkan 650ml air hingga tekstur encer..aduk rata hingga tdk ada tepung yg menggerindil..panaskan teflon,tambahkan minyak goreng,lalu tuang adonan di teflon dgn api kecil
- 2
Cara buat isian:
haluskan bumbu..kupas sayuran..potong dadu kentang dan wortel..iris tipis daun bawang..dan belah sosis sesuai selera..cuci bersih..tumis bumbu halus lalu masukkan sayuran kecuali sosis..masukkan bumbu cemplung yg lain..tambahkan air..aduk" hingga empuk dan air menyusut.lalu tambahkan larutan maizena..tggu hingga air menyusut.koreksi rasa
- 3
Cara gulung ragout:
siapkan 1lembar kulit ragout..lalu tambahkan 1 sdm isian..tambahkan sosis 1potong,mayonaise dan saos sambal..gulung
- 4
Celupkan ragout yg sdh dgulung ke dalam kocokan telur..lalu balurkan ke tepung panir..oia telurnya sy tambahin air sedikit bund
- 5
Panaskan minyak..klo sdh panas kecilkan api..goreng ragout..balik sekali saja
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar