લોટ અને દહીં નું મિશ્રણ બનાવી લો.બધા મસાલા ઉમેરી ને,તેલ નો વઘાર મૂકી તેમાં મેથી,જીરૂ,આખા ધાણા, મરી, ડૂંગળી નાખી વઘાર કરો.

આ કઢી ને સતત હલાવતા રહી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી 15 મિનિટ ઉકાળવું.

પકોડા માટેની બધીજ સામગ્રી મિક્સ કરી ને મિડિયમ ફ્લેમ પર પકોડા તળી લો.અને કઢી માં ઉમેરી 1 મિનિટ રહેવા દો.