Πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες.

Τις πατάμε με το χέρι να σπάσουν σε μεγάλα κομμάτια.

Τις βάζουμε στον κάδο του αρτοπαρασκευαστή.

Προσθέτουμε ζάχαρη, βανίλια και λεμόνι.

Μουσκεύουμε τη ζελατίνη και την προσθέτουμε και αυτή. Αν θα στραγγίζουμε το χυμό από τις φράουλες όταν τις σπάσουμε 1 φύλλο είναι ΟΚ, αν αφήσουμε λίγα υγρά τότε θα χρειαστούν 3 φύλλα. Αυτά για να έχει μια ρευστότητα χωρίς να είναι ζελέ

Επιλέγουμε το πρόγραμμα για μαρμελάδα.

Βάζουμε σε βάζα και περιμένουμε 24 ώρες (τότε θα έχει πήξει, μη φοβηθείτε αν είναι νερουλό το μίγμα όταν τελειώσει).