Sambal goreng teri

Name: Sambal goreng teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gCabe merah kriting; 10 biji Cabe rawit setan; 6 siung Bawang putih; 100 g Bawang merah; 20 g teri medan; 1 sdt Terasi; 3 sdm Gula pasir; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Penyedap / micin; 200 ml Minyak goreng; 100 ml Air

Inara Alesha @inara_alesha

Semarang

Mumpung harga cabe lg mahal jadi stok sambal yg banyak.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sambal goreng teri

Inara Alesha @inara_alesha

Semarang

Mumpung harga cabe lg mahal jadi stok sambal yg banyak.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

250gCabe merah kriting
10 bijiCabe rawit setan
6 siungBawang putih
100 gBawang merah
20 gteri medan
1 sdtTerasi
3 sdmGula pasir
1 sdtGaram
1/2 sdtPenyedap / micin
200 mlMinyak goreng
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci semua bahan
Goreng bawang putih yg sudah di geprek (goreng bersama kulitnya)setelah harum dan matang angkat.
Haluskan cabe + bawang merah
2

Tumis cabe yg sudah di haluskan dengan minyak bawang.
Masukkan terasi,cabe,gula,penyedap dan air.
Aduk2 dan masak dengan api kecil
3

Supaya sambalnya tahan lama harus dimasak dengan minyak yg banyak dan tanak dengan api kecil. Sambil cek rasa
Sambil di aduk2 kemudian masukan teri medan yg sudah di goreng.
Setelah dingin masukan kedalam botol.