Tumis peda pedas

Name: Tumis peda pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 asin peda; iris Bahan; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 4 cabe keriting hijau; 1 cabai merah; secukupnya Cabe rawit; 2 Tomat hijau kecil; 1 tomat merah; Pelengkap; 2 daun salam; 1 ruas Lengkuas geprek; 1 btg Serai geprek; Garam, gula putih, penyedap secukupnya saja

Deemoch Family @deeKsp_Bdg

Tumis peda pedas

Deemoch Family @deeKsp_Bdg

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1asin peda
irisBahan
3bawang merah
2bawang putih
4cabe keriting hijau
1cabai merah
secukupnyaCabe rawit
2Tomat hijau kecil
1tomat merah
Pelengkap
2daun salam
1 ruasLengkuas geprek
1 btgSerai geprek
Garam, gula putih, penyedap secukupnya saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Asin nya saya rendam air panas dulu sbntr agar tidak terlalu asin, sblm di rendam balut oleh tisu
2

Iris2 bahan irisan, sisihkan
3

Kita goreng dulu asin peda nya, minyak nya jngn dibuang untuk nanti menumis bahan irisan
4

Lalu setelah asin peda selesai, kita tumis bawang merah dulu sbntr, baru bawang putih agak kayu masukan cabe, daun salam, lengkuas, serai dan tomat, beri gula, garam penyedap secukupnya saja jangan terlalu banyak
5

Lalu kita masukan asin nya, oseng2 sebentar, hati2balikn asinnya agar tidak hancur.
6

Koreksi rasa.. Selesai
7