Sambal Terasi

Name: Sambal Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr bawang merah; 50 gr bawang putih; 100 gr cabe merah besar; 200 gr tomat (kurang lebih 5 buah yg kecil); 150 gr cabe rawit ( kalau mau lebih pedas tambahkan yg banyak; 2 keping terasi Abc; 100 gr gula merah; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur

Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Bikin stok sambal terasi. Lumayan menghemat waktu, kalau males ngulek tinggal ambil aja..
Ini juga cocok dengan ikan, telur dadar
Video langkah pembuatan nya ada di Ig fika_ummurafkanz

#cookpadCommunity_Kalsel
#cookpadCommunity_Borneo

Bikin stok sambal terasi. Lumayan menghemat waktu, kalau males ngulek tinggal ambil aja..
Ini juga cocok dengan ikan, telur dadar
Video langkah pembuatan nya ada di Ig fika_ummurafkanz

#cookpadCommunity_Kalsel
#cookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Sambal Terasi

Fika's Kitchen @ummuRafKanz_89

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Bikin stok sambal terasi. Lumayan menghemat waktu, kalau males ngulek tinggal ambil aja..
Ini juga cocok dengan ikan, telur dadar
Video langkah pembuatan nya ada di Ig fika_ummurafkanz

#cookpadCommunity_Kalsel
#cookpadCommunity_Borneo

Bikin stok sambal terasi. Lumayan menghemat waktu, kalau males ngulek tinggal ambil aja..
Ini juga cocok dengan ikan, telur dadar
Video langkah pembuatan nya ada di Ig fika_ummurafkanz

#cookpadCommunity_Kalsel
#cookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grbawang merah
50 grbawang putih
100 grcabe merah besar
200 grtomat (kurang lebih 5 buah yg kecil)
150 grcabe rawit ( kalau mau lebih pedas tambahkan yg banyak
2 kepingterasi Abc
100 grgula merah
2 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih, duo bawang, cabe merah, rawit, tomat, tiriskan lalu goreng sampai layu, masukkan terasi nya, angkat lalu uleg atau blender kasar, setelah itu masak lagi, tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur aduk sampai berubah warna menjadi tua, dinginkan
2

Simpan dalam wadah..
Kalau mau awet disuhu ruang, wadah di rebus sebentar di air mendidih lalu keringkan.
3

Setiap ngambil sambal nya gunakan sendok bersih.
Lebih baik simpan di kulkas awet sampai 1 bulan