Semur lezat tanpa bawang merah / semur daging
Awalnya karena bawang merah kehabisan ,terus aku coba tetep enak kok rasanya . Aku pake daging 1/4 ya resep nya.. aku beli semur premium yang satu kilo uratnya lebih sedikit jadi lebih mudah empuk. Jika suka semur pedas tinggal tambah irisan cabai 🥰 . Untuk stengah resep aku tambahin bawang putih 8 butir, satu kilo aku pake 12 bawang putih.
Semur lezat tanpa bawang merah / semur daging
Awalnya karena bawang merah kehabisan ,terus aku coba tetep enak kok rasanya . Aku pake daging 1/4 ya resep nya.. aku beli semur premium yang satu kilo uratnya lebih sedikit jadi lebih mudah empuk. Jika suka semur pedas tinggal tambah irisan cabai 🥰 . Untuk stengah resep aku tambahin bawang putih 8 butir, satu kilo aku pake 12 bawang putih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging hingga darahnya hanyut dan agak bersih
- 2
Haluskan bumbu halus. Bawang putih,lada,ketumbar,jintan,kapulaga. Kecuali.. lengkuas,jahe,daun salam,kayu manis.
- 3
Tumis hingga wangi bumbu halus,daun salam, lengkuas jahe,kayu manis. Jangan sampai terlalu kering agar bumbunya lebih berasa untuk sajian berkuah, masukan daging tumis sampai bumbu meresap dan daging agak stengah matang luarnya.
- 4
Lalu tambahkan air sampai hanya daging nya terendam saja,saya menggunakan api kompor sedang. Masukan garam,kaldu sapi instan, gula putih, kecap secukupnya.
- 5
Tunggu kuah nya agak surut lalu koreksi rasa bila ada yg kurang.. tunggu beberapa menit kemudian hingga daging matang lalu siap di sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar