ભીંડા ધોઇ કોરા કરી લ્યો અને સમારી લ્યો.

છાશ માં ચણા નો લોટ નાખી મિક્સ કરી લ્યો કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ભીંડા તળી લ્યો.કડાઈ મા એક ચમચી તેલ લઇ તેમાં રાઈ નાખો રાઈ તતડે એટલે તેમાં લસણ ની ચટણી,હિંગ અને હળદર નાખી મિક્સ કરેલી છાસ વધારો